nono financier ノノフィナンシェ
北海道産国産発酵バターを焦がしバターにし、
アーモンド、ヘーゼルナッツ、国産小麦、食材全ての風味が
一番引き立つよう、毎日丁寧に手仕事で作成。
フィナンシェで、「今までにない感動をお届けする」
という想いを込めて創り出した一品。
 
Diamant Noisette ディアマン ノワゼット
国産小麦の風味を最大限まで生かすために、
しっかりと焼き切ったサブレ。
サクサク、ホロホロの中に、
ローストヘーゼルナッツの食感、
風味を楽しめる一品。
 
Diamant Chocolat ディアマン ショコラ
刻みチョコレートを贅沢に練り込んだ仕込み。
チョコレートをしっかりと
感じながら食べられるサブレショコラ。
ローストアーモンドの食感がアクセント