Gâteau/ケーキ
Gateux Fraise
ショートケーキ
素材にこだわった柔らかなスポンジと、
ほんのりカスタードクリームを忍ばせ
コクをプラスした奥深い味わいの生クリーム
を融合させた、究極のショートケーキ。
Choux a la Crème
シュー ア ラ クレーム
伝統的なシュー ア ラ クレーム。
nono Cheese Cake
ノノ・チーズケーキ
生地の食感とコク、チーズの滑らかさと旨み、今までにない存在感、他では味わえないnonoオリジナルのチーズケーキ。
Mont-Blanc
和栗のモンブラン
最高級利平栗を贅沢に使用したモンブラン。
（9月中旬～1月頃・栗の入荷状況によりますので、ご確認ください。）
Marjoline
マルジョレーヌ
アーモンド、ヘーゼルナッツを贅沢に使用した風味豊かな生地に、ショコラガナッシュ、
口どけの良いバタークリーム、
プラリネクリームを10層に重ね、
ナッツの香りをしっかりと包み込みました。
Tarte aux Fruit
季節のフルーツタルト
サクサクのタルト生地に、こだわり卵を効かせた濃厚自家製カスタードクリームを合わせ、
厳選した季節のフルーツをふんだんにのせて。 (季節によってフルーツは変わります）
Charlotte aux Faise
シャルロットフレーズ
表面をサクッとしたビスキュイでおおった
フランス伝統的なシャルロットスタイルの
イチゴのケーキ。バニラクリームとイチゴ
クリームに合わせた、香り高いフランボワーズのコンフィチュールがアクセント。
Fromage Cru
レアチーズケーキ
北海道産のクリームチーズにフロマージュブランを合わせ、しっかりとしたコクの中にも、
すっきり感があり、アクセントの 生クリームと
フランボワーズとも相性が抜群 。
Entremets/ホールケーキ
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Gateux Fraise
ショートケーキ
素材にこだわった柔らかなスポンジと、
ほんのりカスタードクリームを忍ばせ
コクをプラスした奥深い味わいの生クリーム
を融合させた、究極のショートケーキ。
4号/5号/6号
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Tarte aux Fruit
季節のフルーツタルト
サクサクのタルト生地に、こだわり卵を効かせた濃厚自家製カスタードクリームを合わせ、
厳選した季節のフルーツをふんだんにのせて。 (季節によってフルーツは変わります）
4号/5号/6号
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Charlotte aux Faise
シャルロットフレーズ
表面をサクッとしたビスキュイでおおった
フランス伝統的なシャルロットスタイルの
イチゴのケーキ。バニラクリームとイチゴ
クリームに合わせた、香り高いフランボワーズのコンフィチュールがアクセント。
4号/5号/6号
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Marjoline
10層のマルジョレーヌ
アーモンド、ヘーゼルナッツを贅沢に使用した風味豊かな生地に、ショコラガナッシュ、
口どけの良いバタークリーム、
プラリネクリームを10層に重ね、
ナッツの香りをしっかりと包み込みました。
4号/5号
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nono Cheese Cake
ノノ・チーズケーキ
生地の食感とコク、チーズの滑らかさと旨み、今までにない存在感、他では味わえないnonoオリジナルのチーズケーキ。
4号/5号/6号
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Fromage Cru
レアチーズケーキ
さっぱりのレアチーズ。サクサクのクッキー生地とフランボワーズソースがアクセント。
4号/5号
Gâteaux Secs/焼き菓子
Grand Madeleine
グランマドレーヌ
フランスAOP 最高級バター LESCURE（レスキュール）を１００％使用。贅沢マドレーヌを毎日焼きたてで。
Madeleine d'olive
マドレーヌ オリーブ
オリーブとピスタチオのマドレーヌ。地中海の暖かな空気をイメージ。ピスタチオ風味のグラスかけ、シャリッとした食感も楽しめます。
Madeleine Citron
マドレーヌ 瀬戸内レモン
瀬戸内レモン１００％使用のマドレーヌに、レモングラスかけ、レモンの酸味の効いたグラスがアクセント。
Quatre-Quarts
カトルカール ホール
パウンドケーキの基本形、素材にこだわり、素朴で奥ゆかしい味わい。
Tarte Prarine
タルトプラリーヌ カット
フランス リヨンの伝統菓子。シェフのフランス修行時代の思い出の味。
Diamant Noisette
ディアマン ノワゼット
ヘーゼルナッツの食感が楽しめる
サブレ。
Madeleine
焼きたてマドレーヌ
毎日焼きたての風味豊かなマドレーヌ。
焼きたての味わいをお楽しみください。
Madeleine Framboise
マドレーヌ フランボワーズ
アールグレーが香るマドレーヌに、フランボワーズのグラスをかけました。香り、酸味、シャリッとした食感をお楽しみください。
Gateau Basque
ガトーバスク ホール
バスク地方の伝統菓子。センターにアーモンド風味のカスタードを入れ、オーブンでじっくり1時間かけて焼き上げた一品。シェフがもっとも好きなフランス伝統菓子。
Quatre-Quarts
カトルカール カット
パウンドケーキの基本形、素材にこだわり、素朴で奥ゆかしい味わい。
Cannelet
カヌレ
フランス、ボルドー地方の伝統菓子。外は、カリっと中はもっちり、ほんのりレモンの香りがアクセント。
Diamant Chocolat
ディアマン ショコラ
アーモンドの食感とチョコレートのマリアージュが楽しめるサブレ。
Financier
焼きたてフィナンシェ
毎日焼きたて、焦がしバターとナッツの香りがお口の中いっぱいに広がります。
Madeleine Sangria
マドレーヌ サングリア
オレンジの香るマドレーヌに、赤ワインとカシスのグラスかけ、オレンジとカシスのサングリアをイメージして。
Gateau Basque
ガトーバスク カット
バスク地方の伝統菓子。センターにアーモンド風味のカスタードを入れ、オーブンでじっくり1時間かけて焼き上げた一品。シェフがもっとも好きなフランス伝統菓子。
Tarte Prarine
タルトプラリーヌ ホール
フランス リヨンの伝統菓子。シェフのフランス修行時代の思い出の味。
Nicois Vanille
ニソワ ヴァニーユ
ニースの波をイメージしたサブレ。
Cadeau/焼き菓子ギフト
Cadeau
焼き菓子ギフト
上質の食材を使い、しっかりとした技術で、
本物の美味しさをお包みしました。
時間をかけて、粉・バター・卵・砂糖、
が馴染み、焼きたてとは違ったしっとりした、柔らかさのある美味しさを楽しめます。
教えたいな、食べてもらいたいな、
そんなギフトを取り揃えております。
大切な人への贈り物に。
