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 l'atelier de nono

Christmas     Collections

Joyeux Noël

「瞬間の美味しさ」を極限まで引き出した
生菓子のクリスマスケーキ
「後から追いかけてくる美味しさ」を 追求した
焼き菓子のクリスマスケーキ
そっと寄り添うために
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ノエル焼き菓子オードブル

クリスマス限定焼き菓子に、ノノ自慢の

マドレーヌ/ フィナンシェ/サブレをあわせた

クリスマス限定ボックス。

ノノの焼き菓子と共にゆっくりと

クリスマス期間を過ごしたい皆さまに。

ギフト配送は応相談)

限定数 10

¥18,500

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ガトーバスクルージュ

ノノ定番のコクのあるガトーバスク 生地に、レモンでかすかに薫るさわやかさを加え、

ベリーのクリームで さらなる風味と

クリスマスを 演出いたしました。

限定数 100

17cm ¥3,800

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クーロンヌ

クリスマスリースに見立てたブリオッシュ生地は極限までバターの風味としっとり感を残し、 さらに4種のドライフルーツで

さまざまな食感とあまい香りを加えました。

限定数 100

17cm ¥2,680

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クリスマスショートケーキ

素材にこだわった柔らかなスポンジ、奥深い味わいの生クリーム、甘みと酸味が絶妙な

とちおとめを クリスマスデザインで、

バランスよくまとめたショートケーキ。

限定数 100/70/30 

4号12cm/5号15cm/6号18cm  ¥2,980/¥3,880/¥4,780

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くるみとレーズンのクグロフ

フランス・アルザス地方の伝統菓子で、

ブランデーシロップを含んだ生地は、

ラム酒漬けのレーズンとくるみのアクセントを包み込み、 バターの風味と融合した

芳醇な薫りに仕上がっております。

限定数 50

15cm ¥2,480

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シュトーレン

しっとりさを十分に保ち、しっかりとした食感に仕上げた生地に、2か月ブランデーに漬け込んだクルミとドライフルーツ、レモンコンフィと皮を加えたアーモンドペーストを生地の中央に入れ焼き上げ、香りとコクをしっかり包み込みました。当日はもちろん、前もって少しづつ

クリスマス気分を楽しみたい、 そんな方にも

ぴったりな、絶品の焼き菓子です。

限定数 200

18cm ¥2,200

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ブッシュプラリネオランジュ

生地にヘーゼルナッツの自家製プラリネ

ペーストを練りこみ風味を豊かにし、

6時間皮ごと煮込んだオレンジの

コンフィチュールの層と、食感を残した自家製プラリネの層を重ね合わせて6層にしました。

限定数 50

16.5cmX7.5cm ¥4,200

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ブリオッシュプラリーヌルージュ

シェフの修行地である フランス・リヨンの伝統菓子で、アーモンドのプラリーヌとバターの風味を 融合させたブリオッシュ生地は、アメが溶け出した先端部分や、 中央のふっくらしっとりの食感と、部分によって味と食感の変化を楽しめる、シェフの想い出の詰まった一品です。

限定数 100

10cmX15cm ¥2,200

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ガレットデロワ

バターでくるんだパイ生地は、

優しい食感のなかにもサクッとしており、

アーモンドクリームの香りと、

表面のキャラメルの香ばしさを

引き立てております。

年明けの新たなはじまりに欠かせない焼き菓子になりました。

限定数 100

18cm ¥2,800

*ご予約期間は11/8から12/14まで

*お引渡し可能期間 12/18 - 12/25  (定休日を除く)

*ガレットデロワお引渡し可能期間 12/30 - 1/11  (1/1・定休日を除く)

*シュトーレンの販売は11/12から (店頭でも販売)

クリスマス生菓子・クリスマス焼き菓子のご予約は、 お電話もしくは店頭にて承っております。 数に限りがございますので、 お早めにお問い合わせください。

*価格はすべて税込み

*ケーキの大きさは手作りなので、 多少の違いがございます。

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