コンフィチュール パンプルムース


コンフィチュール パンプルムース


香りと甘みが強い和歌山県産 #グレープフルーツ を使用した、グレープフルーツのジャムの販売を開始いたしました。


今回はひとつひとつ丁寧に皮と身を分け、沸騰したお湯で香りが抜けきらないよう苦味をある程度取り除き、さらに香りとコクが増すまで煮つめることによって、グレープフルーツの香りと旨味をしっかりと味わえるジャムに仕上げました。


ワックスを施していない国産グレープフルーツの皮と身を両方使用しておりますので、グレープフルーツの香り、甘み、そして苦味の全てがこのジャムに詰まっております。


ジャムの蓋をあけた瞬間に広がるグレープフルーツの芳醇な香りは、なんとも言えない心地よさを皆さまに運びます‼️